I svarta vinbär finns ämnen som kan förebygga förtida åldrande och bromsa åldersförändringar hos både huden och håret.
Svarta vinbär är rika på olika polyfenoler, särskilt av typen antocyaniner som är kända för att bland annat ha antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. En del ämnen i svarta vinbär kan skapa en östrogeneffekt genom att binda till vissa östrogenreceptorer i kroppen, sådana ämnen kallas fytoöstrogener.
Hormonbalansen förändras
Under klimakteriet sjunker östrogenhalten i kroppen hos kvinnan eftersom produktionen i äggstockarna upphör. Många kvinnor får olika övergångsbesvär. Vanliga förändringar är dessutom tunnare hår och torrare hud. Hudens bindvävsceller producerar mindre kollagen och elastin till det stödjande nätverket som omger cellerna, och huden tappar sin spänst och blir rynkig. Både män och kvinnor bildar testosteron, men när östrogenhalten sjunker hos kvinnor ökar testosteronets påverkan. Hårsäckarnas aktivitet minskar, hårstrån tappas fortare och färre nya hårstrån bildas.
Dessa förändringar ingår i ett naturligt åldrande, men hos vissa går det snabbare och blir tydligare. Ibland kan processen bromsas med fytoöstrogener.
Spänstigare hud
I en studie undersöktes effekten av svartvinbärsextrakt i två koncentrationer samt fyra typer av antocyaniner från svarta vinbär på cellodlingar med bindvävsceller från hud. Aktiviteten ökade hos cellernas gener som är kopplade till östrogensignalering, och bildning av elastin och kollagen i det stödjande nätverket stimulerades.
I samma studie gav forskarna svartvinbärsextrakt i tre månader till råttor i ”klimakteriet” (med bortopererade äggstockar). Resultatet blev att mängden kollagen, elastin och hyaluronsyra, som är ett fuktbindande ämne, i råttornas hud ökade.
Förbättrad hårtillväxt
Forskarna ville också undersöka om svarta vinbär kunde ha positiv effekt mot håravfall hos kvinnor. Mänskliga bindvävsceller från hårsäcken behandlades med svartvinbärsextrakt. Många gener kopplade till östrogen påverkades, och mängden av en markör för keratin (i ämne i hårstråets yta) ökade betydligt. Råttor ”i klimakteriet” som fick svartvinbärsextrakt i tre månader bildade fler hårstrån och i cellerna ökade markörer för hårtillväxt.
Resultaten visade att ämnen i svarta vinbär har fytoöstrogen effekt på både hud och hår. Därför har svarta vinbär potential att bromsa förändringar hos hud och hår orsakade av klimakteriet.
Källor:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29659549/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30939852/
